广东生鲜鸡试点推广暂未有时间表吐鲁番

广东生鲜鸡试点推广暂未有时间表

生鲜鸡试点月余，问题层出不穷。前日，省农业厅上线民声热线行风评议面对面节目，记者暗访，专家拍砖，省农业厅长郑伟仪也首次集中回应试点成果与问题，他坦言，试点有成果，但呈现出来的问题也多，对于各推进部门均是挑战，希望今后通过试点工作进一步总结经验、教训。试点何时在全省推广？省农业厅副厅长顾幸伟表示，暂时未有明确时间表。

广州六成以上私宰代宰

华南农业大学动物科学学院首席专家毕英佐担任特约观察团成员，他携带的一份对广州市试点区域农贸市场的调查结果显示，经过月余的装修升级，现在试点区档口约有60%陆续恢复营业，但销量相对较差，对抽样的13个农贸市场53个档口调查显示，正常营业的档口34个，占64%，总销量1383只，占正常时期销量5360只的25.8%。值得关注的是，调查显示，私宰或代宰热鲜鸡占64%，成为消费的主流。

官方统计情况如何？郑伟仪回应，目前试点有一定的成效，如家禽市场环境卫生改善，产品质量安全得到保障，也促进了家禽业的转型升级。但出现的问题也不少，如肉鸡价格仍高，市民接受度低，诚信体系未能建立。试点第一天我们就发现有16个问题，然后慢慢减少问题，现在又来了一波问题。

省农业厅盼档主继续经营

在暗访视频中，有档主继续销售过期肉鸡，还有档主直接做手脚，修改生产日期。市场周边走鬼档屡禁不止，试点档主为增加销量，私宰活鸡已成公开的秘密，我也做走鬼了，不在市场做了，走鬼好卖嘛！一位档主表示。

我们在执法力度上还要加大，目前没有及时进行剩余鸡只的回收，没有对过期的生鲜鸡进行监管。针对档主表示要做走鬼的说法，郑伟仪称，我希望生鲜鸡档口的老板继续做下去，坚持下去。因为等到市场恢复了，你可能赚的钱比其他人多，当然有更好的就业门路也可以。

省农业厅副厅长顾幸伟也表示，试点涉及多方利益，包括鸡农、档主、企业、政府部门及消费者等，各方利益不一样，如何找到利益平衡点，对我们是一个挑战，我们会争取把这个事情做得更好。

毕英佐也建议，应减少政府的行政干预，让市场来选择，10月份广州逐步关闭活禽市场是违反市场规律的。政府应当做一个‘长期服务的保姆’。他认为，推行小规模试点后，应当经过包括养殖企业等参与的多方评估后再决定是否推开。

焦点

1、三家供应商是否会造成垄断？

郑伟仪表示，目前三家供应商是出于试点的考虑，此后部门也鼓励更多企业参与。但他提醒生产企业，想加入供应应当要考虑资金实力、土地、环评等多个因素。目前全省具备相关资金、加工能力的共有13家企业。

2、试点市及全省推进是否有时间表？

顾幸伟回应，对于生鲜鸡上市这一新生事物，政府部门秉持在大城市要坚定方向，全省积极稳妥推进的精神。目前试点情况复杂、问题多，将在试点过程中分析研判下一步如何推进，目前还没有明确的时间表。那广州10月逐步推开的计划是否有变？还不能下结论，目前还是按既定方针来推动。

3、如何防止病死鸡进入冰鲜鸡的行列？

这是我们在推进过程中自始至终都要面临的挑战。顾幸伟称，部门会不断加强监管，包括在生产、加工环节加大处罚力度等措施，希望有一个好的解决办法。

4、问题屡现，为何不推迟试点？

春秋两季是发病的高峰期，我们等不起。郑伟仪说，部门曾组织到北京、上海、香港等地学习，试点也是在学习、了解和组织专家论证的基础上开展的，希望今后通过试点工作进一步总结经验、教训。

（原标题：生鲜鸡试点全省推广暂未有时间表）

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