大连水产品企业试水网上卖海鲜看好电商前景金花树

大连水产品企业试水网上卖海鲜 看好电商前景

销售额不及实体店零头；市场前景仍被业界看好

和双11电商销售狂欢相比，同样是在线销售的大连水产品企业却显冷清，双11当天的销售额多被忽略不计，更直观对比在于，其网店一天的销售额不及一家实体店的零头。尽管起步阶段销量不尽如人意，但水产品企业仍看好电商前景，多家水产品企业负责人表示，明年电商或将成为水产品销售重点发力的市场。

本市一家海参企业网店销量并不理想，但其仍看好后市。

水产品网上销量不及实体店零头

尽管双11已过，但大连几家水产品企业网店的促销仍在继续。对于以实体门店销售见长的水产品企业来说，网络销售还是一个新兴的渠道。从网络销售起步到现在，我们已经关注了几年的时间，但受多方因素考虑，今年10月才着手开网店。大连一家老牌海参企业相关人员介绍。该海参品牌开店不到1个月，即迎来网络销售重头戏—双11，为了抢占这趟销售班车，产品促销、关键词营销等方式全上阵，然而，收益却很是冷清。企业网店营运负责人告诉记者，实体店一家店的单日销量能达到十几万，而网店即便在双11也只有万元而已，销售额不过是实体店的零头。

然而让这些拥有自有海域、产品研发团队大品牌尴尬的是，网络上一家靠收购海参为主的小店，销售额却能达到上千万元。对此，中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁认为，目前水产品线上整体销售情况不佳，说明生鲜产品线上渠道还没有布局完善，购物习惯等还在进一步培养中。大品牌水产品线上销售不敌杂牌军，主要是因为杂牌军有价格竞争的优势，对消费者具有较强的吸引力。价格低虽然是目前电商发展的核心竞争优势，但降价并非水产品的王牌，更重要的是保障产品安全质量、提高物流效率、走差异化竞争路线。

水产品企业研发网店专供产品

摆在大型水产品企业面前的不仅是价格问题，如何平衡经销商的利益也是当前需要解决的重点。水产品企业全国各地定价有别，网络销售则意味着全国乃至全球都要有统一售价，这势必影响到企业在各地经销商的利益。如果盲目扩张网络销售，反而会影响到实体店销售。对于大型生产企业来说，产品品质是最重要的保障，我们的网络营销团队和生产车间仅一步之隔，适时调整产品是我们最大的优势。对此，企业想到了专供网店销售的新产品。比如，基于海参为原料的基础上制作佛跳墙产品或者适合全家食用的家宴系列，新品定价更为灵活，产品包装以简洁为主。

对于平衡各方利益，企业多半是边打造网店边琢磨经验。郑宇洁建议，企业做线上业务需要分经销商的辅助。顾客线上下单、付款，分经销商线下就近配货。如此不仅可以增加总体的销售量，拥有更多的潜在客户群体，而且可以提高分经销商的销售量。

业内预测

网上卖海鲜后劲挺足

有企业担忧，对于海参这一类高档水产品，如果做线上销售势必拉低身价。不过，更多的水产品企业看重网络销售市场。辽渔集团董事长刘建君在今年举办的渔博会上就表示，重视电子商务领域，依托辽渔国际水产品市场建设的电子商务平台正在搭建中。而棒棰岛海参相关负责人表示，尽管电商短期内不会成为海参销售主力，但发展电商是未来10年重要的潜在销售重点，如何将海参实体店销售优势移植网络，是企业要考虑的重点。

郑宇洁分析，大连水产品在国内知名度较高，产品网上销售可以突破地域的限制，满足人们尝鲜的欲望，同时当前城市之间进一步融合，消费水平提升，网上购物已经成为年轻人的普遍选择，顺应潮流水产品登录线上销售还是有较大的成长空间。

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